2022年3月2日，受바카라 럭키 보너스壮族自治区科技厅委托，바카라 럭키 보너스科技经济开发中心组织相关领域专家对由바카라 럭키 보너스大学联合바카라 럭키 보너스凤糖生化股份有限公司、바카라 럭키 보너스百桂堂食品科技有限公司、바카라 럭키 보너스南宁健力泉糖业科技有限公司、南京工业大学等单位共同承担的바카라 럭키 보너스创新驱动发展专项资金项目“基于膜过滤的低色低浊甘蔗制糖关键技术研发及应用示范”（桂科AA17204092）进行了项目结题总验收。我校科技处、项目参与单位负责人及项目组主要成员参加会议。项目由我校糖业及综合利用教育部工程研究中心主任、바카라 럭키 보너스绿色制糖工程技术研究中心主任李凯教授主持。

项目结题总验收现场

项目设计开发了适用于甘蔗制糖过程的膜法制糖工艺包；开发了适用于甘蔗汁膜法澄清的低消耗无污染的膜再生技术；完成了低色低浊膜法绿色制糖生产示范线的建设工作；开发出了膜法甘蔗原汁、膜法砂糖、膜法红糖粉、膜法浓缩糖浆等多样化产品的生产技术，并应用于甘蔗制糖绿色加工生产示范线。

项目结题总验收现场

项目建立日处理1000吨蔗汁低色低浊膜法绿色制糖的生产示范线1条，实现绿色制糖，除预灰需添加少量石灰外，生产过程不添加二氧化硫、磷酸及絮凝剂等澄清助剂，清汁色值826IU，浊度3.25NTU，锤度20.01Brix，清混汁纯度差3.04AP。项目实施过程中，培养博士2名，硕士5名，项目组成员职称晋升5人；在国内外期刊发表论文8篇；申请发明专利8件，其中获授权发明专利2件；制定标准2项。

与会专家一致认为项目具有显著经济效益，其实施对于延长制糖产业链及价值链，提高制糖企业市场竞争力，促进糖业健康可持续发展，促进农业增效、农民增收与农村发展，促进바카라 럭키 보너스乃至全国甘蔗糖业技术进步具有重要意义。项目完成了合同约定的考核指标，专家组同意通过验收。