广西大学轻工与食品工程바카라 룰렛成立于1978年10月。原广西轻工业바카라 룰렛开办的制糖工程、制浆造纸等本科专业并入广西工바카라 룰렛轻纺系后，于1985年合并入广西大学，成立广西大学轻工系。1997年，原广西大学轻工系与原广西农业大学食品科学与生物技术系合并为广西大学生物技术与糖业工程바카라 룰렛，2003年学科调整后，바카라 룰렛更名为轻工与食品工程바카라 룰렛。
